John Varvatos в 1983 году работал в Доме моды Ральф Лоран, в 1990 в компании Кельвина Клейна, где возглавлял мужской дизайн. А в 1995 году он становится вице-президентом мужского дизайна.В 1999 году создает собственную компанию John Varvatos, дебютировав со своей первой линией одежды в конце 2000 года.Весной 2006 года John Varvatos выпускает свою первую коллекцию очков. Одежда John Varvatos продается в сети супермаркетов по всему миру, а также в собственных магазинах и бутиках, расположенных в Америке.Осенью 2004 года John Varvatos представил свой первый аромат John Varvatos Classic.А весной 2005 года стартовал выпуск средств по уходу за кожей для мужчин.В 2006 году John Varvatos представляет новый мужской стойкий древесно-восточный парфюм Vintage для истинных джентльменов, сочетающих в себе страсть и нежность, решительность и обаяние.Не так давно, в 2008, году John Varvatos создал свой первый аромат для женщин.Его новый аромат называется Artisan. Разработан он в сотрудничестве с японской компанией Shiseido.